🥩Kasap & Şarküteri · Mahmatlı

Karamanlar Et

Karamanlar Et, Gölbaşı Mahmatlı'da kendi besi çiftliğinin etini doğrudan tezgaha taşıyan bir mahalle kasabı.

Karamanlar Et dükkân önü — asılı ev yapımı sucuklar ve Karamanlar Besi Çiftliği tabelası
GÖLBAŞI ESNAF ODASIONAYLI İŞLETMEOnaylı & Doğrulanmış İşletmeGölbaşı Esnaf Odası tarafından doğrulanmıştır.
Karamanlar Et mağaza dış görünümü
Hikâyemiz

Karamanlar Et hakkında

Karamanlar Et, Gölbaşı Mahmatlı'da kendi besi çiftliğinin etini doğrudan tezgaha taşıyan bir mahalle kasabı. Kendi besledikleri hayvanlardan elde edilen et ve süt ürünlerini satıyor; kıyma, köfte, ev yapımı sucuk ve çeşitli et ürünleri günlük taze olarak hazırlanıyor.

Dükkânda ayrıca temel mini-market ihtiyaçları da karşılanıyor: süt, ekmek, yumurta, içecek, nohut, köfte harcı, mangal teli ve tüp gibi ürünler de raflarda yerini alıyor. Başkentkart ile ödeme kabul ediliyor.

Yıl boyunca adaklık kurbanlık bulunuyor ve talep halinde kesim hizmeti veriliyor. Bölge sakinleri arasında ürün çeşitliliği ve fiyat/kalite dengesiyle tercih edilen bir adres.

7
Ürün & hizmet
6
Fotoğraf
Menüden

Ürün & Hizmetler

Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Kırmızı Et Çeşitleri

Kendi besi çiftliklerinden dana/kuzu et çeşitleri; antrikalık, kuşbaşı ve parça etler.

Kıyma

Günlük taze çekilmiş kıyma.

Ev Yapımı Sucuk

Kendi üretimleri ev yapımı sucuk, dükkân önünde asılı taze parti.

Köfte ve Köfte Harcı

Hazır köfte ve harcı.

Kurbanlık ve Kesim Hizmeti

365 gün adaklık kurbanlık bulunur, talep üzerine kesim yapılır.

Süt ve Süt Ürünleri

Kendi çiftliklerinden süt.

Market Ürünleri

Ekmek, yumurta, içecek, nohut, mangal teli, tüp gibi temel market ihtiyaçları.

Galeri

İşletmeden kareler

Çalışma Saatleri

Güncel çalışma saatleri için arayın.

Hemen Ara: +90 538 343 62 69
Mahmatlıbahçe Mah. Küme Evleri No:75, Mahmatlı, Gölbaşı
Sıkça Sorulanlar

Aklınıza takılanlar

Etler gerçekten kendi çiftliklerinden mi geliyor?

Evet, müşteri yorumlarına göre kendi besledikleri hayvanların et ve süt ürünlerini satıyorlar.

Ürün çeşitliliği nasıl?

Yorumlara göre et ürünlerinin yanı sıra ev yapımı sucuk ve mini market ürünleriyle çeşitlilik oldukça geniş.

Kasap & Şarküteri

Sektörden bilgiler

Dana antrikot ile kontrfile arasındaki fark nedir?

Antrikot sırtın ön bölümünden çıkar; yağ damarlı (mermer desenli) yapısı sayesinde ızgarada daha sulu ve lezzetli olur. Kontrfile arka sırttan çıkar; daha yağsız ve sıkı dokuludur. Yumuşaklık önceliğinde antrikot, az yağ tercihinde kontrfile öne çıkar; bonfile ise en yumuşak ama en yağsız parçadır.

Kıymayı hangi etten çektirmeli?

Amaca göre değişir: köfte için orta yağlı döş-kaburga karışımı ideayken, yemeklik ve sos için daha yağsız but tercih edilebilir. Kıymayı gözünüzün önünde çektirmek tazelik ve içerik güvencesidir. İstediğiniz yağ oranını söylemeniz yeterlidir; kasap karışımı ona göre hazırlar.

Kurbanlık seçerken nelere dikkat edilmeli?

Hayvanın hareketli olması, gözlerinin parlak ve tüylerinin düzgün olması sağlık işaretidir; aşırı zayıf veya durgun hayvandan kaçınılmalıdır. Yaş şartı dini ve resmi kuraldır: küçükbaşta genellikle bir, büyükbaşta iki yaş aranır. Kulak küpesi ve veteriner kontrol belgesi mutlaka sorulmalıdır.

Soru Sor / Teklif İste

Aklınızdaki işi yazın

Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Karamanlar Et size dönüş yapsın.

Ürün, stok, çalışma saati… merak ettiğinizi sorun.

Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta

İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.