Karmando Dondurma/Gölbaşı
Karmando Dondurma/Gölbaşı is an ice cream and pastry shop on Cumhuriyet Caddesi in Seğmenler, offering Kahramanmaraş-style ice cream made with 100% goat milk alongside handmade baklava and other sweets.
About Karmando Dondurma/Gölbaşı
Karmando Dondurma/Gölbaşı is an ice cream and pastry shop on Cumhuriyet Caddesi in Seğmenler, offering Kahramanmaraş-style ice cream made with 100% goat milk alongside handmade baklava and other sweets.
The display case features plain and fruit ice cream flavors as well as pistachio ice cream; the counter offers a wide range of baklava including walnut baklava, pistachio baklava, pistachio kadayıf, bülbül yuvası, pistachio midye, pistachio kıvrım, pistachio special, dilber dudağı, pistachio şöbiyet, and pistachio firuze.
Dine-in, takeaway, and contactless delivery options are available; customers frequently praise the shop's friendly service and authentic Maraş ice cream.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Call Now: +905398131764Your questions, answered
Is your ice cream real Maraş ice cream?
Yes; our customers note that it's authentic, rich-in-milk Maraş ice cream sourced directly from Kahramanmaraş.
How is your baklava?
Our guests speak highly of our baklava and our overall service; we never use low-quality ingredients.
Insights from the trade
Fırın ürünlerinde glutensiz seçenek çölyak hastası için güvenli mi?
Her zaman değil; normal fırın ortamında un tozu nedeniyle çapraz bulaşma olabilir ve bu, çölyak hastası için sorun yaratır. Ayrı üretim alanı veya sertifikalı üretim olup olmadığını açıkça sormak gerekir. Çölyak tanısı olanlar beslenme kararlarını hekim ve diyetisyenle birlikte vermelidir.
Tam buğday, çavdar ve köy ekmeği arasında nasıl seçim yapmalı?
Tercih damak tadına ve beslenme hedefine bağlıdır: tam buğday lifli ve dengelidir, çavdar daha yoğun ve uzun süre tok tutar, köy ekmeği ise genellikle odun fırınında pişen kalın kabuklu beyaz ekmektir. Lif ihtiyacı için tam tahıllılar öne çıkar. Kronik hastalıkta ekmek tercih为 diyetisyene danışmak en doğrusudur.
Ekşi maya ekmeği neden farklıdır?
Ekşi maya, un ve suyun doğal fermantasyonuyla elde edilir; uzun mayalanma aromayı derinleştirir ve hamurdaki fitik asidi azaltarak sindirimi kolaylaştırır. Ticari maya ekmeğine göre daha yoğun dokulu ve hafif ekşimsi tatlıdır. Doğal asitliği sayesinde raf ömrü de katkısız olarak daha uzundur.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Karmando Dondurma/Gölbaşı will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.