Merve Patisserie
Merve Patisserie is a bakery and patisserie serving Gölbaşı Karşıyaka neighborhood.
About Merve Patisserie
Merve Patisserie is a bakery and patisserie serving Gölbaşı Karşıyaka neighborhood. With fresh pastries, daily baked bread varieties, and special-occasion cakes, it meets the neighborhood's sweet cravings.
Besides classic bakery favorites like simit, poğaça, and açma that people reach for to start the day, birthday and special-occasion cakes are also prepared. Fresh ingredients and careful presentation are given top priority.
For residents of Karşıyaka neighborhood wanting to start the day with something sweet or celebrate a special occasion with a cake, it's a convenient address.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Birthday Cake
Cream cake prepared for special occasions and birthdays.
Simit & Açma
Daily fresh-baked bakery items.
Poğaça Varieties
Cheese, potato, and classic poğaça options.
Cookies & Dry Cake
Cookies and dry cake varieties perfect for tea time.
Bread Varieties
Daily fresh-baked bread.
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Insights from the trade
İyi baklavayı nasıl anlarım?
İyi baklavanın yufkaları tek tek seçilecek kadar ince açılmıştır, şerbeti dengelidir ve tereyağı kokar. Kesildiğinde hafif çıtırtı duyulur; ağızda ağır ve yapışkan bir yağ hissi bırakmaz. Rengi altın sarısı olmalı, şerbetten ıslanıp hamurlaşmamalıdır.
Gerçek tereyağlı kruvasanı nasıl anlarım?
Tereyağlı kruvasan katmanlı, havadar ve dışı çıtırdır; kesitinde petek gibi düzenli boşluklar görülür. Margarinli olanlar daha ağır, yumuşak ve yağlı bir his bırakır. Kokusu da ayırt edicidir: tereyağı aroması belirgin ve temizdir.
Pasta siparişi verirken nelere dikkat etmeli?
Kişi sayısına uygun boyut, krema tipi, alerjenler (fındık, fıstık, yumurta) ve teslim saati siparişte netleştirilmesi gereken başlıklardır. Özel tasarım ve figürlü pastalar hazırlık gerektirdiği için birkaç gün önceden sipariş edilmelidir. Yazı, mum ve taşıma kutusu gibi detayları da önceden konuşmak sürprizleri önler.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Merve Patisserie will get back to you.