Orhan Unlu Mamülleri, Gölbaşı Karagedik Ercan Mahallesi'nde her gün taze ekmeğin ve sıcak fırın kokusunun adresidir.


Orhan Unlu Mamülleri, Gölbaşı Karagedik Ercan Mahallesi'nde her gün taze ekmeğin ve sıcak fırın kokusunun adresidir. Atatürk Caddesi üzerindeki fırınımızda günlük üretilen köy ekmeği ve somun ekmeğini tazecik tezgâha sunuyoruz.
Ekmeğin yanı sıra poğaça, açma, simit ve mevsimine göre hazırladığımız fırın börekleriyle mahallenin sabah kahvaltısına ve gün içindeki ara öğünlerine eşlik ediyoruz. Uygun fiyat, taze üretim ve güler yüzlü hizmetle çevrenin uğrak duraklarından biriyiz.
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Hemen Ara: +905324903657Hayır; buzdolabı sıcaklığı nişastanın kristalleşmesini hızlandırdığı için ekmeği daha çabuk bayatlatır. En iyi yöntem oda sıcaklığında bez veya kâğıt içinde saklamak, uzun süre için ise dilimleyip derin dondurucuya atmaktır. Donmuş dilim, tost makinesinde veya fırında dakikalar içinde tazelenir.
Taş fırında taban ısısı yüksek ve sabittir; ekmek doğrudan taşın üzerinde piştiği için kabuğu kalın, içi dolgun ve aroması yoğun olur. Odun ateşi kullanılan fırınlarda hafif is aroması da eklenir. Modern fırın ekmeği daha ince kabuklu ve yumuşaktır; fark pişirme yönteminden gelir.
Pandispanya, çırpılmış yumurta köpüğüyle kabaran hafif ve az yağlı bir hamurdur; yaş pastaların tabanı olarak kullanılır. Klasik kek ise yağ ve kabartma tozuyla yapılır, daha yoğun ve nemlidir. İkisinin tarifi de dokusu da farklıdır.
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Orhan Unlu Mamülleri size dönüş yapsın.
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.