Orhan Unlu Mamülleri
Orhan Unlu Mamülleri is the address for fresh bread and the smell of a warm bakery every day in Gölbaşı Karagedik Ercan Mahallesi.
About Orhan Unlu Mamülleri
Orhan Unlu Mamülleri is the address for fresh bread and the smell of a warm bakery every day in Gölbaşı Karagedik Ercan Mahallesi. At our bakery on Atatürk Caddesi, we present our daily-baked village bread and loaf bread fresh at the counter.
Alongside bread, we accompany the neighborhood's morning breakfast and daytime snacks with poğaça, açma, simit and seasonal bakery pastries. With fair prices, fresh production and friendly service, we're one of the area's popular stops.
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Call Now: +905324903657Insights from the trade
Ekmek buzdolabında mı saklanmalı?
Hayır; buzdolabı sıcaklığı nişastanın kristalleşmesini hızlandırdığı için ekmeği daha çabuk bayatlatır. En iyi yöntem oda sıcaklığında bez veya kâğıt içinde saklamak, uzun süre için ise dilimleyip derin dondurucuya atmaktır. Donmuş dilim, tost makinesinde veya fırında dakikalar içinde tazelenir.
Taş fırın ekmeği ile normal ekmek arasındaki fark nedir?
Taş fırında taban ısısı yüksek ve sabittir; ekmek doğrudan taşın üzerinde piştiği için kabuğu kalın, içi dolgun ve aroması yoğun olur. Odun ateşi kullanılan fırınlarda hafif is aroması da eklenir. Modern fırın ekmeği daha ince kabuklu ve yumuşaktır; fark pişirme yönteminden gelir.
Pandispanya ile kek arasındaki fark nedir?
Pandispanya, çırpılmış yumurta köpüğüyle kabaran hafif ve az yağlı bir hamurdur; yaş pastaların tabanı olarak kullanılır. Klasik kek ise yağ ve kabartma tozuyla yapılır, daha yoğun ve nemlidir. İkisinin tarifi de dokusu da farklıdır.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Orhan Unlu Mamülleri will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.