Petek Tatlı Dondurma
Petek Tatlı Dondurma, Gölbaşı Bahçelievler'de dondurma ve geleneksel tatlıların buluştuğu sıcak bir mahalle durağı.
Petek Tatlı Dondurma hakkında
Petek Tatlı Dondurma, Gölbaşı Bahçelievler'de dondurma ve geleneksel tatlıların buluştuğu sıcak bir mahalle durağı. Cemal Gürsel Caddesi üzerindeki dükkânımızda serinleten külahlar ve kâseler eşliğinde tatlı bir mola sunuyoruz.
Dondurma çeşitlerinin yanı sıra baklava, havuç dilimi ve sütlü tatlılarımızla çay saatlerine ve misafirliklere eşlik ediyoruz. Dükkânımızda oturup keyfini çıkarabilir, dilerseniz paket olarak da alabilirsiniz.
Her gün sabah 09:00'dan gece yarısına kadar açığız; yaz akşamlarının serinliği ve tatlı kaçamakları için kapımız Gölbaşı'nın komşularına açık.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
Dondurma (Külah / Kâse)
Çeşitli aromalarda dondurma; külah veya kâse olarak servis edilir.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Sektörden bilgiler
Ekşi maya ekmeği neden farklıdır?
Ekşi maya, un ve suyun doğal fermantasyonuyla elde edilir; uzun mayalanma aromayı derinleştirir ve hamurdaki fitik asidi azaltarak sindirimi kolaylaştırır. Ticari maya ekmeğine göre daha yoğun dokulu ve hafif ekşimsi tatlıdır. Doğal asitliği sayesinde raf ömrü de katkısız olarak daha uzundur.
Ekmek buzdolabında mı saklanmalı?
Hayır; buzdolabı sıcaklığı nişastanın kristalleşmesini hızlandırdığı için ekmeği daha çabuk bayatlatır. En iyi yöntem oda sıcaklığında bez veya kâğıt içinde saklamak, uzun süre için ise dilimleyip derin dondurucuya atmaktır. Donmuş dilim, tost makinesinde veya fırında dakikalar içinde tazelenir.
Taş fırın ekmeği ile normal ekmek arasındaki fark nedir?
Taş fırında taban ısısı yüksek ve sabittir; ekmek doğrudan taşın üzerinde piştiği için kabuğu kalın, içi dolgun ve aroması yoğun olur. Odun ateşi kullanılan fırınlarda hafif is aroması da eklenir. Modern fırın ekmeği daha ince kabuklu ve yumuşaktır; fark pişirme yönteminden gelir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Petek Tatlı Dondurma size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.