Sütlüce Kadayıf Gölbaşı
Sütlüce Kadayıf is the bright, modern Gölbaşı Seğmenler branch of Turkey's first cold kadayıf brand.
About Sütlüce Kadayıf Gölbaşı
Sütlüce Kadayıf is the bright, modern Gölbaşı Seğmenler branch of Turkey's first cold kadayıf brand. We prepare our milk-based cold kadayıf with natural, organic ingredients and handcraftsmanship, offered in pistachio, chocolate, hazelnut, walnut, raspberry, blueberry, and orange varieties.
Alongside cold kadayıf, our counter also features syrup-soaked kadayıf (basma, burma, sarma), cold baklava, special pistachio and walnut baklava, Ankara baklava, bıçak sarma, and a range of chocolates, all freshly made. We combine traditional dessert culture with modern techniques, serving desserts with perfectly balanced syrup and careful presentation in our clean, well-organized venue.
You can enjoy your dessert in our stylish interior or take it home by weight or portion, packaged to go. We're open every day of the week from 11:00 to 23:00.
Products & Services
Message us on WhatsApp for all orders and special requests.
Snapshots from the business
Opening Hours
Your questions, answered
What dessert do you recommend?
Our guests' favorites are the milk-based cold kadayıf and our pistachio baklava, generously filled with pistachio and prepared with perfectly balanced syrup.
Are the products fresh?
Yes, our desserts are freshly prepared every day; our guests often mention how fresh the products are and how carefully they're presented.
Can I sit and eat in the shop?
Of course. You can enjoy your dessert seated in our clean, well-organized interior, or take it to go.
Insights from the trade
İyi baklavayı nasıl anlarım?
İyi baklavanın yufkaları tek tek seçilecek kadar ince açılmıştır, şerbeti dengelidir ve tereyağı kokar. Kesildiğinde hafif çıtırtı duyulur; ağızda ağır ve yapışkan bir yağ hissi bırakmaz. Rengi altın sarısı olmalı, şerbetten ıslanıp hamurlaşmamalıdır.
Gerçek tereyağlı kruvasanı nasıl anlarım?
Tereyağlı kruvasan katmanlı, havadar ve dışı çıtırdır; kesitinde petek gibi düzenli boşluklar görülür. Margarinli olanlar daha ağır, yumuşak ve yağlı bir his bırakır. Kokusu da ayırt edicidir: tereyağı aroması belirgin ve temizdir.
Pasta siparişi verirken nelere dikkat etmeli?
Kişi sayısına uygun boyut, krema tipi, alerjenler (fındık, fıstık, yumurta) ve teslim saati siparişte netleştirilmesi gereken başlıklardır. Özel tasarım ve figürlü pastalar hazırlık gerektirdiği için birkaç gün önceden sipariş edilmelidir. Yazı, mum ve taşıma kutusu gibi detayları da önceden konuşmak sürprizleri önler.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Sütlüce Kadayıf Gölbaşı will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.