Yağmur Kasap
Yağmur Kasap, Gölbaşı Karşıyaka Mahallesi'nde mahallenin güvenilir et ve kasap durağı.
Yağmur Kasap hakkında
Yağmur Kasap, Gölbaşı Karşıyaka Mahallesi'nde mahallenin güvenilir et ve kasap durağı. Günlük taze kırmızı et, kıyma ve parça etin yanı sıra elimizde hazırladığımız kasap köftesi ve burger köftesiyle sofranıza kalite taşıyoruz.
Dana ve kuzu etinin çeşitli kesimleri, kıyma, biftek ve günlük hazırlanan köfte çeşitleri tezgâhımızda yerini alıyor. Ürün çeşitliliğimiz, titiz hijyen anlayışımız ve güler yüzlü hizmetimizle müşterilerimizin uzun yıllardır tercih ettiği bir esnafız.
Samimi ustalarımız, ne aradığınızı bilir; ister günlük alışveriş ister özel günleriniz için, taze ve kaliteli eti uygun şekilde hazırlayıp size sunarız.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Hemen Ara: +90 538 832 11 46Aklınıza takılanlar
En çok hangi ürününüz tavsiye ediliyor?
Müşterilerimizin favorisi günlük hazırladığımız kasap köftesi ve burger köftemiz; lezzeti damakta kalıyor.
Ürün çeşidiniz geniş mi?
Evet, dana ve kuzu etinin farklı kesimlerinden kıyma ve köfte çeşitlerine kadar geniş bir ürün yelpazemiz var.
Hizmetiniz nasıl?
Ustalarımız samimi ve güler yüzlüdür; ne aradığınızı anlayıp taze ürünü özenle hazırlarız.
Sektörden bilgiler
Kurbanlık seçerken nelere dikkat edilmeli?
Hayvanın hareketli olması, gözlerinin parlak ve tüylerinin düzgün olması sağlık işaretidir; aşırı zayıf veya durgun hayvandan kaçınılmalıdır. Yaş şartı dini ve resmi kuraldır: küçükbaşta genellikle bir, büyükbaşta iki yaş aranır. Kulak küpesi ve veteriner kontrol belgesi mutlaka sorulmalıdır.
Dinlendirilmiş et ne demektir?
Kesimden hemen sonra et serttir; soğukta bekletildikçe doğal enzimler kası gevşetir ve et yumuşar. Dana eti için bu dinlendirme genellikle birkaç günden birkaç haftaya kadar sürer. Bu yüzden "günlük kesim" her zaman "en yumuşak et" anlamına gelmez.
Etin taze olduğunu nasıl anlarım?
Dana eti canlı kırmızı, kuzu pembemsi kırmızı olmalı; yüzeyi kuru ve parlak, dokusu elastik olmalıdır — bastırınca oluşan çukur hızla dolmalıdır. Yapışkan yüzey, ekşi koku ve yeşilimsi renk bozulma işaretidir. Etin soğutuculu dolapta sergilenmesi ve tezgâh hijyeni de önemli göstergedir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Yağmur Kasap size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.