Ahiboz Çay Evi
Ahiboz Çay Evi, Gölbaşı'nın Ahiboz Mahallesi'nde köy meydanının sıcak buluşma noktalarından biridir.
Ahiboz Çay Evi hakkında
Ahiboz Çay Evi, Gölbaşı'nın Ahiboz Mahallesi'nde köy meydanının sıcak buluşma noktalarından biridir. Tavşan kanı demli çay, kahve ve sıcak içecekler eşliğinde komşuların sohbet ettiği, gününü geçirdiği keyifli bir mekândır.
Çay ocağımızda taze demlenen çay, Türk kahvesi ve mevsime göre soğuk-sıcak içecekler ikram ediyoruz. Sakin köy atmosferinde, samimi ortamda dinlenmek ve dostlarla vakit geçirmek isteyenleri ağırlıyoruz.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Demli Çay
Ocakta taze demlenen tavşan kanı bardak çay.
Türk Kahvesi
Geleneksel közde/ocakta hazırlanan Türk kahvesi.
Sıcak İçecekler
Bitki çayı, ıhlamur, salep ve mevsimlik sıcak içecekler.
Soğuk İçecekler
Ayran, meşrubat ve soğuk içecek çeşitleri.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Sektörden bilgiler
Kömür ateşinde pişen et neden daha lezzetli olur?
Kömür ateşi yüksek ve kuru ısı verdiği için etin dışını hızla mühürler ve suyunu içinde hapseder; damlayan yağların közde yanmasıyla oluşan is aroması da ete siner. Elektrikli ızgarada bu aroma oluşmaz. Mangal ve ocakbaşı lezzetinin evde birebir yakalanamamasının nedeni budur.
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Ahiboz Çay Evi size dönüş yapsın.