Akliman Mangal Döner
Akliman Mangal Döner is a local eatery in Gölbaşı Gaziosmanpaşa where döner and grilled flavors meet.
About Akliman Mangal Döner
Akliman Mangal Döner is a local eatery in Gölbaşı Gaziosmanpaşa where döner and grilled flavors meet. With döner served in bread or wrap, grilled meatballs, chicken and meat skewers, we aim to offer a quick, filling break at an affordable price.
Our menu features beef and chicken döner, grilled meatballs, wings and skewer varieties, served with rice, salad, ayran and drink options. You can dine in or take it to go.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Beef Döner (In Bread / Wrap)
Beef döner served in bread or as a wrap.
Chicken Döner (In Bread / Wrap)
Chicken döner served in bread or as a wrap.
Grilled Meatballs
Grilled meatballs; served in bread or as a portion.
Chicken & Meat Skewers
Grilled chicken and meat skewer varieties.
Wings & Chops
Grilled chicken wings and chops.
Rice, Salad & Drinks
Served with rice, seasonal salad, ayran and drink options.
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Insights from the trade
Gluten hassasiyeti olan biri dışarıda yemek yerken nelere dikkat etmeli?
Siparişten önce durumu personele açıkça söylemek ve aynı yağ/tezgâh kullanımından doğan çapraz bulaşma riskini sormak gerekir. Un, bulgur, soya sosu gibi gizli gluten kaynakları çorba ve soslarda sık görülür. Çölyak gibi tanı konmuş durumlarda beslenme kuralları için hekim ve diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.
Tandır, testi kebabı ve kuyu kebabı arasındaki fark nedir?
Üçü de etin kapalı ortamda uzun sürede pişirildiği geleneksel yöntemlerdir: tandırda et, toprak fırında saatlerce kendi buharında pişer; kuyu kebabında et kuyu biçimli fırına asılır; testi kebabında sebzeli harç kapalı testide közlenir ve servis sırasında testi kırılır. Uzun pişirme, eti kemikten ayrılacak yumuşaklığa getirir. Bu yemekler çoğu yerde önceden sipariş ister.
Yayık ayranı normal ayrandan farklı mı?
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Akliman Mangal Döner will get back to you.