Altın Gurme Çiğ Köfte
Altın Gurme Çiğ Köfte is the go-to spot for handmade çiğ köfte in Gölbaşı Bahçelievler.
About Altın Gurme Çiğ Köfte
Altın Gurme Çiğ Köfte is the go-to spot for handmade çiğ köfte in Gölbaşı Bahçelievler. As we like to say, "the golden point of flavor is right here" — our çiğ köfte isn't ready-made, it's hand-kneaded, and we serve it with fresh greens and special tandır flatbread.
Our menu features çiğ köfte wraps from small to ultra mega size, portions with garnish (from 300 g to 1 kg), and our special Sushi Çiğ Köfte, alongside refreshing drinks like lemonade, şalgam and ayran. Our generously filled wraps come ready with lettuce, pickles, tomato, corn, purple cabbage, carrot, cucumber, parsley and mint.
With our warm service and hygiene, you can dine in at our shop, get it to go, or order home delivery through Yemeksepeti.
Products & Services
Message us on WhatsApp for all orders and special requests.
Çiğ Köfte Wrap
With lettuce, pickles, tomato, corn, purple cabbage, carrot, cucumber, parsley and mint.
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Call Now: +90 534 796 42 77Your questions, answered
Is your çiğ köfte ready-made or hand-kneaded?
Our çiğ köfte is not ready-made, it's hand-kneaded. As our customers point out, it's different from the ready-made çiğ köfte of other brands; we also use our special tandır flatbread.
Can I order online?
Yes, you can order home delivery through Yemeksepeti. You can also pick up a takeaway order from our shop.
What's inside the wraps?
We prepare them generously filled with lettuce, pickles, tomato, corn, purple cabbage, carrot, cucumber, parsley and mint; the greens are always fresh.
Insights from the trade
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Serpme kahvaltı ile açık büfe kahvaltı arasındaki fark nedir?
Serpme kahvaltıda ürünler küçük tabaklarla masanıza getirilir ve genellikle kişi başı sabit ücretlendirilir; açık büfede ise ürünleri büfeden kendiniz seçersiniz. Serpme masa servisi konforu sunar, açık büfe çeşidi görerek seçme imkânı verir. Kalabalık gruplarda serpme, seçici yiyenlerde büfe pratiktir.
Restoranda servis ücreti veya kuver almak yasal mı?
Menüde ve fiyat listesinde açıkça belirtilmişse yasaldır; önceden duyurulmadan hesaba eklenemez. Kuver genellikle ekmek, su gibi masa başı ikramları kapsar. Hesapta anlamadığınız bir kalem görürseniz açıklama istemek hakkınızdır.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Altın Gurme Çiğ Köfte will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.