Asma Döner Kebap
Asma Döner Kebap is one of the neighborhood's longstanding döner spots on Cemal Gürsel Caddesi in Gölbaşı Seğmenler.
About Asma Döner Kebap
Asma Döner Kebap is one of the neighborhood's longstanding döner spots on Cemal Gürsel Caddesi in Gölbaşı Seğmenler. We serve our generously filled döner, prepared fresh daily, in bread, wrap or plate form.
Alongside our döner varieties, we serve satisfying plates for both lunch and dinner with our kebab and grill dishes. With fresh bread, careful preparation and affordable prices, we're a place our guests keep coming back to.
You can dine in or get it to go; we also offer delivery to neighboring districts.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Snapshots from the business
Opening Hours
Insights from the trade
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Serpme kahvaltı ile açık büfe kahvaltı arasındaki fark nedir?
Serpme kahvaltıda ürünler küçük tabaklarla masanıza getirilir ve genellikle kişi başı sabit ücretlendirilir; açık büfede ise ürünleri büfeden kendiniz seçersiniz. Serpme masa servisi konforu sunar, açık büfe çeşidi görerek seçme imkânı verir. Kalabalık gruplarda serpme, seçici yiyenlerde büfe pratiktir.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Asma Döner Kebap will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.