Ay Yıldız Etli Ekmek
Ay Yıldız Etli Ekmek, Gölbaşı Seğmenler'de Konya usulü etli ekmeğin sevilen adresi.
Bu haftanın fırsatları
Askıda Lahmacun & Pide
İhtiyaç sahipleri ile hayırseverler arasında köprü: askıda lahmacun ve pide çeşitlerimizle paylaşmaya devam ediyoruz.
Son gün: 24 Eylül 2026
Ay Yıldız Etli Ekmek hakkında
Ay Yıldız Etli Ekmek, Gölbaşı Seğmenler'de Konya usulü etli ekmeğin sevilen adresi. Aksaraylı usta elinden çıkan ince çıtır hamur, bol kuşbaşı ya da kıymalı harç ve fırın sıcağıyla servis edilen etli ekmeklerimiz, mahallenin uğrak duraklarından biri.
Menümüzde etli ekmeğin yanı sıra lahmacun, çeşit çeşit pide (kaşarlı, kıymalı, peynirli), kebap ve sofranızı zenginleştiren bol mezeler yer alıyor. Misafirlerimizin en çok dile getirdiği şey güler yüzlü hizmet, taze malzeme ve doyurucu porsiyonlar; çayımız da yemeğin ardından demli geliyor.
Ferah salonumuzda oturup yiyebilir, paket olarak alabilir ya da Alo Paket hattımızdan siparişinizi verebilirsiniz. Zübeyde Hanım Kültür Merkezi yanı, ASKİ çaprazındayız.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Aklınıza takılanlar
Etli ekmeğiniz nasıl?
Hamurumuz ince ve iyi pişmiş, malzememiz bol. Misafirlerimiz özellikle kuşbaşı etli ekmeğimizin lezzetini ve çıtırlığını çok beğeniyor.
Mezeleriniz var mı?
Evet, çeşit çeşit mezelerimizle sofranızı zenginleştiriyoruz; meze çeşitliliğimiz misafirlerimizin sıkça övdüğü konulardan.
Paket servisiniz var mı?
Evet, Alo Paket hattımızdan (0554 663 57 28) sipariş verebilir, dilerseniz gel-al olarak da alabilirsiniz.
Sektörden bilgiler
Gluten hassasiyeti olan biri dışarıda yemek yerken nelere dikkat etmeli?
Siparişten önce durumu personele açıkça söylemek ve aynı yağ/tezgâh kullanımından doğan çapraz bulaşma riskini sormak gerekir. Un, bulgur, soya sosu gibi gizli gluten kaynakları çorba ve soslarda sık görülür. Çölyak gibi tanı konmuş durumlarda beslenme kuralları için hekim ve diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.
Tandır, testi kebabı ve kuyu kebabı arasındaki fark nedir?
Üçü de etin kapalı ortamda uzun sürede pişirildiği geleneksel yöntemlerdir: tandırda et, toprak fırında saatlerce kendi buharında pişer; kuyu kebabında et kuyu biçimli fırına asılır; testi kebabında sebzeli harç kapalı testide közlenir ve servis sırasında testi kırılır. Uzun pişirme, eti kemikten ayrılacak yumuşaklığa getirir. Bu yemekler çoğu yerde önceden sipariş ister.
Yayık ayranı normal ayrandan farklı mı?
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Ay Yıldız Etli Ekmek size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.