B&T Yöresel Ürünler is a boutique food shop in Gölbaşı Seğmenler bringing natural, additive-free village products from all across Anatolia to your table.


B&T Yöresel Ürünler is a boutique food shop in Gölbaşı Seğmenler bringing natural, additive-free village products from all across Anatolia to your table. In our display case you'll find village cheese, curd cheese varieties, Van herbed cheese, aged Kars kashar, tulum cheese, and çeçil cheese side by side.
We carefully select and stock daily fresh milk, village butter, rock salt, natural honey, a variety of olives, village eggs, and quail eggs, along with other local delicacies. Our aim is to bring genuine village products, hard to find on supermarket shelves, to our neighbors reliably and at a fair price.
Stop by and hear the story behind each product — you can confidently pick the cheese or honey that best suits your taste.
Message us on WhatsApp for all orders and special requests.
Bol akan su altında ovarak yıkamak, yüzeydeki kalıntıların çoğunu uzaklaştırır; yapraklı sebzelerde yaprakları ayırıp ayrı yıkamak gerekir. Sirkeli suda kısa bekletme ek katkı sağlayabilir. Deterjan veya sabun gıdada asla kullanılmamalıdır.
İkisi de serin, karanlık ve havadar ortamda, buzdolabı dışında saklanır; ancak yan yana konmamalıdır çünkü birbirlerinin filizlenmesini ve çürümesini hızlandırırlar. Işık alan patates yeşillenir; yeşillenmiş ve filizlenmiş patates tüketilmemelidir. File veya sepet, naylon poşetten daha iyi saklama kabıdır.
Yıkamadan, hafif nemli kâğıt havluya sarıp sebzelikte saklamak ömrünü belirgin uzatır. Islak kalan yapraklar hızla çürüdüğü için yıkama tüketimden hemen önce yapılmalıdır. Sararmış yaprakları ayıklamak kalanların dayanmasını sağlar.
Leave your question or quote request — B&T Yöresel Ürünler will get back to you.
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.