Bahçem Kebap Kahvaltı
Bahçem Kebap & Kahvaltı, Gölbaşı'nda 2000'den beri aynı çatı altında hizmet veren, usta ellerin armağanı lezzetleriyle tanınan bir restorandır.
Bahçem Kebap Kahvaltı hakkında
Bahçem Kebap & Kahvaltı, Gölbaşı'nda 2000'den beri aynı çatı altında hizmet veren, usta ellerin armağanı lezzetleriyle tanınan bir restorandır. Ankara Caddesi üzerinde, TP Petrol istasyonu içindeki ferah mekânında sabahın erken saatinden akşama kadar kapısı açıktır.
Günün her saati zengin bir mutfak sunuyoruz: serpme kahvaltı tabakları, sahanda yumurta ve menemen çeşitleri, odun ateşinde pişen pide ve kiremit lezzetleri, taze çorbalar ve günlük hazırlanan kebap çeşitleri. Kuzu pirzola, yaprak kebap, Adana, köfte, tavuk şiş ve ciğerden ev yapımı tatlılara kadar geniş bir menüyle hem kahvaltı hem de yemek keyfini tek noktada buluşturuyoruz.
Meslek hayatına 1996'da başlayan ve Mert Sarıkaya'nın ustalığında şekillenen Bahçem, taze ve yerli ürünler, uygun fiyat ve titiz mutfak anlayışıyla Gölbaşı'nın keşfedilmeyi bekleyen lezzet duraklarından biridir.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
Sahanda Yumurta Çeşitleri
Sucuklu, kavurmalı ve sade seçenekleriyle sahanda yumurta.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Sektörden bilgiler
Kömür ateşinde pişen et neden daha lezzetli olur?
Kömür ateşi yüksek ve kuru ısı verdiği için etin dışını hızla mühürler ve suyunu içinde hapseder; damlayan yağların közde yanmasıyla oluşan is aroması da ete siner. Elektrikli ızgarada bu aroma oluşmaz. Mangal ve ocakbaşı lezzetinin evde birebir yakalanamamasının nedeni budur.
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Bahçem Kebap Kahvaltı size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.