By Chaplin Cafe
By Chaplin Cafe is a cafe in Gölbaşı Bahçelievler where friendly chats, a warm cup of tea, and enjoyable game hours come together.
About By Chaplin Cafe
By Chaplin Cafe is a cafe in Gölbaşı Bahçelievler where friendly chats, a warm cup of tea, and enjoyable game hours come together. With its location close to the university and affordable prices, it's especially one of the favorite hangouts for students.
Our menu includes brewed tea, fresh coffees, and cold drinks; at our tables, okey and PlayStation await you. Open from mid-morning until midnight, whether you want to study over a cup of coffee or play a round of okey or games with friends, we're here for you.
You can reserve by phone for our okey room, and come at any time to enjoy some time in our relaxed setting.
Products & Services
Message us on WhatsApp for all orders and special requests.
Snapshots from the business
Opening Hours
Your questions, answered
Are your prices student-friendly?
Yes, we take care to keep our prices affordable for a student budget.
Can I reserve a spot to play okey?
Of course. You can make an advance reservation for our okey room by phone.
Are you open late?
Yes, we're open every day from 10:30 until midnight.
Insights from the trade
Yayık ayranı normal ayrandan farklı mı?
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Kömür ateşinde pişen et neden daha lezzetli olur?
Kömür ateşi yüksek ve kuru ısı verdiği için etin dışını hızla mühürler ve suyunu içinde hapseder; damlayan yağların közde yanmasıyla oluşan is aroması da ete siner. Elektrikli ızgarada bu aroma oluşmaz. Mangal ve ocakbaşı lezzetinin evde birebir yakalanamamasının nedeni budur.
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — By Chaplin Cafe will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.