Çiğköftem Gölbaşı
Çiğköftem Gölbaşı is the Bahçelievler branch of the Çiğköftem brand, which has expanded across Turkey and abroad since 1993.
About Çiğköftem Gölbaşı
Çiğköftem Gölbaşı is the Bahçelievler branch of the Çiğköftem brand, which has expanded across Turkey and abroad since 1993. We prepare our meatless çiğ köfte fresh daily, offering spicy and mild options; served as a wrap, a portion, or takeaway.
Alongside çiğ köfte, our menu includes flavors like içli köfte, falafel, and stuffed grape leaves with olive oil, plus refreshing ayran and lemonade. With our hygienic production, fresh ingredients and affordable prices, we're one of the neighborhood's go-to stops.
You can dine in at our shop or take it to go; if you'd like, you can have your order prepared any time throughout the day.
Products & Services
Message us on WhatsApp for all orders and special requests.
Çiğ Köfte Wrap
Çiğ köfte wrapped in flatbread; with lettuce, parsley, pomegranate molasses and lemon.
Çiğ Köfte Portion
A portion of çiğ köfte served on a bed of lettuce, with lemon and pomegranate molasses.
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Call Now: +90 538 087 17 86Insights from the trade
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Serpme kahvaltı ile açık büfe kahvaltı arasındaki fark nedir?
Serpme kahvaltıda ürünler küçük tabaklarla masanıza getirilir ve genellikle kişi başı sabit ücretlendirilir; açık büfede ise ürünleri büfeden kendiniz seçersiniz. Serpme masa servisi konforu sunar, açık büfe çeşidi görerek seçme imkânı verir. Kalabalık gruplarda serpme, seçici yiyenlerde büfe pratiktir.
Restoranda servis ücreti veya kuver almak yasal mı?
Menüde ve fiyat listesinde açıkça belirtilmişse yasaldır; önceden duyurulmadan hesaba eklenemez. Kuver genellikle ekmek, su gibi masa başı ikramları kapsar. Hesapta anlamadığınız bir kalem görürseniz açıklama istemek hakkınızdır.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Çiğköftem Gölbaşı will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.