Çukurova Balık Restorant
Çukurova Balık, Gölbaşı Bahçelievler'de manav, balık reyonu ve balık pişirme evini bir arada sunan köklü bir esnaf adresidir.
Çukurova Balık Restorant hakkında
Çukurova Balık, Gölbaşı Bahçelievler'de manav, balık reyonu ve balık pişirme evini bir arada sunan köklü bir esnaf adresidir. Tezgâhımızda günlük gelen taze deniz ürünleri ve mevsiminde bol çeşit balık; meyve-sebze reyonumuzda ise özenle seçilmiş taze ürünler bulunur.
Balığınızı reyondan seçip temizletebilir, dilerseniz pişirme evimizde hazırlatıp ferah salonumuzda afiyetle yiyebilirsiniz. Izgara ve tava balık, mevsim salataları ve mezelerle birlikte sıcak, ev sahibi sıcaklığında bir sofra kuruyoruz.
Manavından balıkçısına, pişirme evinden salonuna kadar her bölümde misafirlerimizle ilgilenen bir ekiple; taze ürün, güler yüz ve doyurucu bir balık keyfini aynı çatı altında buluşturuyoruz.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Taze Balık Reyonu
Günlük gelen taze deniz ürünleri ve mevsim balıkları; istenirse temizleyip hazır ediyoruz.
Balık Pişirme Evi
Reyondan seçtiğiniz balığı ızgara veya tava olarak pişirip salonda servis ediyoruz.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Aklınıza takılanlar
Aldığım balığı temizletip pişirtebilir miyim?
Evet. Reyondan seçtiğiniz balığı temizliyor, dilerseniz pişirme evimizde ızgara ya da tava olarak hazırlayıp salonumuzda servis ediyoruz.
İçeride oturup yiyebilir miyim?
Evet, balığınızı pişirme evimizde hazırlatıp ferah salonumuzda yiyebilir; ayrıca reyondan alışveriş de yapabilirsiniz.
Balıkların yanı sıra başka neler bulabilirim?
Balık reyonumuzun yanında taze meyve ve sebze sunan manav bölümümüz de bulunuyor; balığınızı temiz ve özenle hazırlayıp veriyoruz.
Sektörden bilgiler
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Çukurova Balık Restorant size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.