Dostlar Çay Ocağı
Dostlar Çay Ocağı is the neighborhood tea house where deep amber brewed tea and pleasant conversation meet in Gölbaşı Bahçelievler.
About Dostlar Çay Ocağı
Dostlar Çay Ocağı is the neighborhood tea house where deep amber brewed tea and pleasant conversation meet in Gölbaşı Bahçelievler. From early morning to evening, we're the go-to spot for neighbors, shopkeepers and friends with our tea freshly brewed in tulip-shaped glasses.
Alongside tea, we accompany your short break or long chat with cup coffee, instant tea and cold drink options. In our warm, welcoming and simple setting, we care about everyone feeling at home.
Whether you take a break during the day or meet up with friends for a pleasant time; our door is always open to Gölbaşı's friendly conversations.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Brewed Tea
Freshly brewed deep amber tea in a tulip-shaped glass.
Light / Cup Tea
Tea served light or strong to taste.
Turkish Coffee
Traditional Turkish coffee brewed over embers or on the stove.
Instant Tea & Herbal Tea
Warming hot drink varieties for the winter months.
Cold Drinks
Canned drinks, ayran and water options.
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Insights from the trade
Kömür ateşinde pişen et neden daha lezzetli olur?
Kömür ateşi yüksek ve kuru ısı verdiği için etin dışını hızla mühürler ve suyunu içinde hapseder; damlayan yağların közde yanmasıyla oluşan is aroması da ete siner. Elektrikli ızgarada bu aroma oluşmaz. Mangal ve ocakbaşı lezzetinin evde birebir yakalanamamasının nedeni budur.
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Dostlar Çay Ocağı will get back to you.