Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Insights from the trade
Günlük (pastörize) süt ile uzun ömürlü (UHT) süt arasındaki fark nedir?
Pastörize süt daha düşük ısıl işlem görür ve buzdolabında birkaç gün içinde tüketilmelidir; UHT süt yüksek ısıyla işlenerek açılmamış ambalajda aylarca dayanır. İki yöntemde de temel besin değerleri büyük ölçüde korunur. Fark, raf ömrü ve tat tercihindedir.
Glutensiz ürünler herkes için daha mı sağlıklı?
Hayır; glutensiz beslenme çölyak hastaları ve gluten duyarlılığı olanlar için gereklidir, sağlıklı bireylere kanıtlanmış ek faydası yoktur. Kendi kendine tanı koyup diyete başlamak yerine şüphe varsa hekime başvurulmalıdır. Glutensiz etiketli ürünler her zaman düşük kalorili de değildir.
Son kullanma tarihi ile tavsiye edilen tüketim tarihi aynı şey mi?
Değildir: son kullanma tarihi (SKT) güvenlik sınırıdır ve geçen ürün tüketilmemelidir; tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) ise kalite tarihidir, geçtikten sonra ürün bozulmamış olabilir ama tat ve doku kaybı görülebilir. Etikette hangi ifadenin yazdığına bakmak gerekir. Hızlı bozulan gıdalarda her zaman SKT kullanılır.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Emir Büfe will get back to you.