Esnaf Çay Ocağı
Esnaf Çay Ocağı is a tea house serving on Ankara Caddesi in Gaziosmanpaşa Mahallesi, at the heart of Gölbaşı, inside Gölbaşı Ticaret Merkezi.
About Esnaf Çay Ocağı
Esnaf Çay Ocağı is a tea house serving on Ankara Caddesi in Gaziosmanpaşa Mahallesi, at the heart of Gölbaşı, inside Gölbaşı Ticaret Merkezi. From early morning to evening, it's a warm neighborhood stop for a short break with strong-brewed tea, well-made Turkish coffee and hot drinks.
Amid the busy pace of the market, it's a gathering point for shop owners, employees and customers in the area. A glass of freshly brewed tea, coffee straight off the stove, and a warm, friendly atmosphere accompany the daily breaks of neighborhood shopkeepers.
Whether you drop by for a quick tea or settle in at a table for a pleasant break, Esnaf Çay Ocağı always has a warm glass of tea waiting for you at Gölbaşı Ticaret Merkezi.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Brewed Tea
Freshly brewed hot tea served in a slim tulip glass.
Turkish Coffee
Traditional Turkish coffee prepared on the stove.
Cup Coffee
Instant and milk-foam hot coffee varieties.
Herbal Teas
Hot herbal teas such as linden, sage and mint-lemon.
Cold Drinks
Ayran, canned drinks and water.
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Insights from the trade
Gluten hassasiyeti olan biri dışarıda yemek yerken nelere dikkat etmeli?
Siparişten önce durumu personele açıkça söylemek ve aynı yağ/tezgâh kullanımından doğan çapraz bulaşma riskini sormak gerekir. Un, bulgur, soya sosu gibi gizli gluten kaynakları çorba ve soslarda sık görülür. Çölyak gibi tanı konmuş durumlarda beslenme kuralları için hekim ve diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.
Tandır, testi kebabı ve kuyu kebabı arasındaki fark nedir?
Üçü de etin kapalı ortamda uzun sürede pişirildiği geleneksel yöntemlerdir: tandırda et, toprak fırında saatlerce kendi buharında pişer; kuyu kebabında et kuyu biçimli fırına asılır; testi kebabında sebzeli harç kapalı testide közlenir ve servis sırasında testi kırılır. Uzun pişirme, eti kemikten ayrılacak yumuşaklığa getirir. Bu yemekler çoğu yerde önceden sipariş ister.
Yayık ayranı normal ayrandan farklı mı?
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Esnaf Çay Ocağı will get back to you.