Gaziantep İçliköfte & Yöresel Ürünler
Gaziantep İçliköfte & Yöresel Ürünler, Gölbaşı Karşıyaka'da Antep mutfağının el emeği lezzetlerini güne taze taşıyan bir yöresel ürün durağıdır.
Gaziantep İçliköfte & Yöresel Ürünler hakkında
Gaziantep İçliköfte & Yöresel Ürünler, Gölbaşı Karşıyaka'da Antep mutfağının el emeği lezzetlerini güne taze taşıyan bir yöresel ürün durağıdır. Günlük üretilen içli köfte ve el yapımı çiğ köfte, işletmenin en sevilen tatlarıdır.
Tezgâhımızda içli köftenin yanı sıra kuru dolma ve sarma, ev yapımı Antep salçası, güneşte kurutulmuş biber ve domates, turşu çeşitleri ve Gaziantep yöresine özgü ürünler yer alır. Her ürün, memleket usulüyle ve özenle hazırlanır.
Günlük siparişlerin yanında öğretmenevi, davet ve toplu organizasyonlar için tabak tabak içli köfte ve yöresel tabaklar da hazırlıyoruz. Antep lezzetlerini Gölbaşı'nda aramaya son.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
İçli Köfte (Günlük Üretim)
Günlük hazırlanan, ince kabuklu ve bol iç harçlı el yapımı içli köfte.
Toplu ve Davet Siparişleri
Öğretmenevi, davet ve organizasyonlar için tabak tabak içli köfte ve yöresel tabaklar.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Hemen Ara: +90 535 587 81 04Sektörden bilgiler
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Serpme kahvaltı ile açık büfe kahvaltı arasındaki fark nedir?
Serpme kahvaltıda ürünler küçük tabaklarla masanıza getirilir ve genellikle kişi başı sabit ücretlendirilir; açık büfede ise ürünleri büfeden kendiniz seçersiniz. Serpme masa servisi konforu sunar, açık büfe çeşidi görerek seçme imkânı verir. Kalabalık gruplarda serpme, seçici yiyenlerde büfe pratiktir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Gaziantep İçliköfte & Yöresel Ürünler size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.