Komagene Etsiz Çiğ Köfte
Komagene Etsiz Çiğ Köfte, Gölbaşı Bahçelievler'de Cumhuriyet Caddesi üzerinde hizmet veren, katkısız ve etsiz çiğ köftenin sevilen adresidir.
Komagene Etsiz Çiğ Köfte hakkında
Komagene Etsiz Çiğ Köfte, Gölbaşı Bahçelievler'de Cumhuriyet Caddesi üzerinde hizmet veren, katkısız ve etsiz çiğ köftenin sevilen adresidir. Bulgurdan özenle yoğrulan çiğ köftemizi porsiyon, dürüm ve mega boylarında; bol yeşillik, taze marul, nar ekşisi ve limonla servis ediyoruz.
Menümüzde çiğ köftenin yanı sıra sıcak içli köfte, acılı-sade turşu suyu, ayran ve serinleten içecekler yer alır. Ferah ve tertemiz mekânımızda ailenizle rahatça oturabilir, dilerseniz paket alabilirsiniz. Güler yüzlü ekibimiz ve titizlikle korunan hijyenimizle mahallenin uğrak duraklarından biriyiz.
Dilerseniz Yemeksepeti üzerinden sipariş vererek Komagene lezzetini adresinize getirtebilirsiniz.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Çiğ Köfte Porsiyon
Bulgurdan yoğrulmuş etsiz çiğ köfte; marul, yeşillik, limon ve nar ekşisi ile servis.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Aklınıza takılanlar
Online sipariş verebilir miyim?
Evet, Yemeksepeti üzerinden paket sipariş verebilir; dilerseniz dükkânımızdan da paket alabilirsiniz.
Ailecek oturabileceğimiz bir yer mi?
Evet, misafirlerimizin sıkça belirttiği gibi tertemiz ve ferah mekânımızda ailenizle rahatça oturabilirsiniz.
Çiğ köfteniz etsiz mi?
Evet, Komagene çiğ köftesi bulgurdan yoğrulan etsiz çiğ köftedir; taze yeşillik ve nar ekşisiyle servis edilir.
Sektörden bilgiler
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Serpme kahvaltı ile açık büfe kahvaltı arasındaki fark nedir?
Serpme kahvaltıda ürünler küçük tabaklarla masanıza getirilir ve genellikle kişi başı sabit ücretlendirilir; açık büfede ise ürünleri büfeden kendiniz seçersiniz. Serpme masa servisi konforu sunar, açık büfe çeşidi görerek seçme imkânı verir. Kalabalık gruplarda serpme, seçici yiyenlerde büfe pratiktir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Komagene Etsiz Çiğ Köfte size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.