Bahçelievler'de yol üstü, sıcak bir kıraathane durağı: Karadeniz Kıraathanesi.


Bahçelievler'de yol üstü, sıcak bir kıraathane durağı: Karadeniz Kıraathanesi.
Günün her saatinde çay, kahve ve sohbet eşliğinde tavla, okey ve kâğıt oyunlarının oynandığı geleneksel bir mekan. Mahalle sakinleri sabahın erken saatlerinden gece yarısına kadar uğrayıp bir çay içip muhabbet edebiliyor; yol kenarındaki konumu sayesinde geçerken mola vermek isteyenler için de pratik bir seçenek.
Sade, samimi ve uygun fiyatlı hizmet anlayışıyla mahallenin köklü buluşma noktalarından biri olmayı sürdürüyor.
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Yorumlarımızda çay lezzeti değerlendirmeleri farklılık gösteriyor; bazı misafirlerimiz çayımızı severken bazıları daha demli/kaliteli çay beklediğini belirtiyor — geri bildirimleri dikkate alıyoruz.
Evet, misafirlerimiz yol üstü uygun fiyatlı bir çay molası için tercih ediyor.
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Karadeniz Kıraathanesi size dönüş yapsın.
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.