Karadeniz Kıraathanesi
A warm roadside teahouse stop in Bahçelievler: Karadeniz Kıraathanesi.
About Karadeniz Kıraathanesi
A warm roadside teahouse stop in Bahçelievler: Karadeniz Kıraathanesi.
A traditional spot where tea, coffee, and conversation come with games of backgammon, okey, and card games at any hour of the day. Neighborhood residents drop in from early morning to late at night for a cup of tea and a chat, and its roadside location also makes it a handy stop for passersby.
With a simple, friendly, and affordably priced approach, it continues to be one of the neighborhood's long-standing gathering spots.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Snapshots from the business
Opening Hours
Your questions, answered
How's the tea?
Opinions on our tea's flavor vary in reviews — some guests love it, while others expect a stronger-brewed, higher-quality tea. We take this feedback into account.
Are the prices affordable?
Yes, our guests choose us for an affordable tea break right off the road.
Insights from the trade
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Karadeniz Kıraathanesi will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.