Karanfil Çay Evi
Karanfil Çay & Tost Evi is one of the beloved tea gardens in Gölbaşı Seğmenler.
About Karanfil Çay Evi
Karanfil Çay & Tost Evi is one of the beloved tea gardens in Gölbaşı Seğmenler. Alongside a hot, strong-brewed tea, it offers a simple, friendly setting for a quick break or a long chat, with kaşar cheese, sucuk, mixed, and kavurma toast varieties.
The menu also features Arnavut ciğeri (Albanian-style liver), tea and herbal teas, sahlep, hot chocolate, Turkish coffee, and cold drinks. Guests praise the shop's clean, friendly service, affordable prices, and especially the flavor of the kavurma toast.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Kaşar Cheese Toast
Classic toast with kaşar cheese.
Sucuk Toast
Classic toast with sucuk.
Mixed Toast
Mixed toast with sucuk and kaşar cheese.
Full Mixed Toast
Loaded toast with sucuk, salami, sausage, tomato, and pepper.
Kavurma Toast
Toast with sautéed beef kavurma.
Arnavut Ciğeri
Albanian-style liver made from beef liver.
Tea
Strong-brewed tea by the glass.
Herbal Teas
A variety of herbal tea options.
Turkish Coffee
Sahlep
Hot Chocolate
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Your questions, answered
What do you recommend alongside the toast?
Our guests' favorites are the kavurma and mixed toast; you might pair it with our strong-brewed tea.
Is the place suitable for sitting with family?
Yes, we have a clean and calm setting, and we offer friendly service.
Insights from the trade
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Serpme kahvaltı ile açık büfe kahvaltı arasındaki fark nedir?
Serpme kahvaltıda ürünler küçük tabaklarla masanıza getirilir ve genellikle kişi başı sabit ücretlendirilir; açık büfede ise ürünleri büfeden kendiniz seçersiniz. Serpme masa servisi konforu sunar, açık büfe çeşidi görerek seçme imkânı verir. Kalabalık gruplarda serpme, seçici yiyenlerde büfe pratiktir.
Restoranda servis ücreti veya kuver almak yasal mı?
Menüde ve fiyat listesinde açıkça belirtilmişse yasaldır; önceden duyurulmadan hesaba eklenemez. Kuver genellikle ekmek, su gibi masa başı ikramları kapsar. Hesapta anlamadığınız bir kalem görürseniz açıklama istemek hakkınızdır.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Karanfil Çay Evi will get back to you.