Karçiçeği Cafe & Restaurant, Gölbaşı Mogan Parkı içinde göl manzaralı serpme kahvaltı ve ızgara mönüsüyle ağırlıyor.


Karçiçeği Cafe & Restaurant, Gölbaşı Mogan Parkı içinde göl manzaralı serpme kahvaltı ve ızgara mönüsüyle ağırlıyor. Sabahları semaver çayı ve taze mıhlama, menemen, gözleme çeşitleriyle bol çeşitli serpme kahvaltı; öğle ve akşam saatlerinde ise kasap köfte, kuzu pirzola, biftek, Adana, tavuk şiş gibi ızgara çeşitleri, saç kavurma ve kiremitte köfte gibi tava lezzetleri, alabalık/levrek/çipura balık çeşitleri ve künefe başta olmak üzere tatlı çeşitleri sunuyor.
Göl kenarındaki salıncaklı oturma alanları ve geniş bahçesiyle aile ve arkadaş buluşmaları için tercih ediliyor; müşteriler özellikle göl manzarasını ve ilgili, güler yüzlü hizmeti öne çıkarıyor.
Masa rezervasyonu için Mustafa Yılmaz ve Cihan Yılmaz'a ulaşılabiliyor; içeride servisin yanı sıra adrese paket servis de veriliyor.
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
Peynir çeşitleri, zeytin, reçel, tahin-pekmez, menemen ve gözleme ile bol çeşitli kahvaltı sofrası.
Evet; mekân tam Mogan Gölü kıyısında, göl manzaralı oturma alanları ve salıncaklı bahçesiyle hizmet veriyor.
Serpme kahvaltı kişi başı yaklaşık 400-600 TL aralığında; misafirler porsiyonların doyurucu olduğunu belirtiyor.
Evet; kış aylarında soba/semaver başında çay eşliğinde göl manzaralı kahvaltı yapılabiliyor.
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Kömür ateşi yüksek ve kuru ısı verdiği için etin dışını hızla mühürler ve suyunu içinde hapseder; damlayan yağların közde yanmasıyla oluşan is aroması da ete siner. Elektrikli ızgarada bu aroma oluşmaz. Mangal ve ocakbaşı lezzetinin evde birebir yakalanamamasının nedeni budur.
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Karçiçeği Restaurant size dönüş yapsın.
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.