Keyfim Et Balık
Keyfim Et Balık, 2017'den bu yana İncek'te etin en has hali ile denizin en tazesini aynı sofrada buluşturan bir aile restoranı.
Keyfim Et Balık hakkında
Keyfim Et Balık, 2017'den bu yana İncek'te etin en has hali ile denizin en tazesini aynı sofrada buluşturan bir aile restoranı. Kurucu Murat Bey'in 45 yılı aşkın mutfak tecrübesiyle hazırlanan kuzu şiş, antrikot, yaprak ciğer ve kokoreçten; taze levrek, çupra, kalkan ve karides çeşitlerine kadar geniş bir et-balık menüsü sunuyoruz.
El yapımı mezeler, zengin salata çeşitleri, serpme kahvaltı ve tatlı seçenekleriyle sofra hiç eksik kalmıyor; canlı müzik eşliğinde özel gün ve şirket yemekleri için de tercih ediliyor. Geniş teraslı ve kapalı salonuyla ailece, dostlarla ya da iş yemeği için rahat bir ortam sağlıyoruz.
İçeride servisin yanı sıra arabaya servis ve temassız teslimat seçenekleri de mevcut; masa rezervasyonu telefon veya WhatsApp üzerinden yapılabiliyor.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Aklınıza takılanlar
Şirket yemeği veya kalabalık gruplar için uygun mu?
Evet; misafirlerimiz şirket yemekleri ve grup organizasyonları için sıkça tercih ediyor, canlı müzik eşliğinde servis sunuyoruz.
En çok hangi ürünler öneriliyor?
Misafirlerimizin favorileri arasında kuzu şiş, antrikot, yaprak ciğer şiş ve zengin meze çeşitleri öne çıkıyor.
Sektörden bilgiler
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Keyfim Et Balık size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.