Köşem Divan Pide Kebap Salonu
Köşem Divan Pide Kebap Salonu is a neighborhood eatery in Gölbaşı's Bahçelievler neighborhood serving doner, kebab, and pide together.
About Köşem Divan Pide Kebap Salonu
Köşem Divan Pide Kebap Salonu is a neighborhood eatery in Gölbaşı's Bahçelievler neighborhood serving doner, kebab, and pide together. Beef and chicken doner is prepared in a sandwich, as a wrap, or over rice; the menu also includes Adana kebab and köfte varieties served on a sizzling tile or as a plated dish.
Lahmacun and pide (with minced meat, cheese, diced meat, or mixed toppings) come fresh from the stone oven throughout the day. Classic accompaniments such as ayran, canned drinks, and şalgam are also on the menu alongside the hot dishes.
Dine-in seating is available, along with takeout and home delivery through Yemeksepeti/Getir Yemek.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Chicken Doner Sandwich
Generous chicken doner; onion, tomato, pickles, and greens on request.
Minced Meat and Egg Pide
Minced Meat and Cheese Pide
Cheese Pide
Chicken Skewer Sandwich
Chicken Skewer Wrap
Adana Wrap
Köfte Sandwich
Köfte Wrap
Köfte over Rice
Small Ayran
Large Ayran
Bottled Cola / Fanta
Canned Cola / Fanta
Şalgam
Water
Snapshots from the business
Opening Hours
Insights from the trade
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Köşem Divan Pide Kebap Salonu will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.