Lezzet Durağı
Lezzet Durağı, Gölbaşı Karşıyaka'da ev yemeği lezzetiyle tanınan bir esnaf lokantası.
Lezzet Durağı hakkında
Lezzet Durağı, Gölbaşı Karşıyaka'da ev yemeği lezzetiyle tanınan bir esnaf lokantası. Kelle paça ve mercimek çorbasından kuzu mumbar dolmasına, saç kavurmadan el yapımı ızgara köfteye kadar geleneksel sofra lezzetlerini günlük taze pişiriyoruz.
Menümüzde tavuk döner, sac da ciğer kavurma, ızgara kanat, zeytinyağlı yaprak sarma ve içli köfte de yer alıyor; kilo ile satış imkânı ve istenilen tüm yemeklerde sipariş alma seçeneğiyle hem dükkânda yiyebilir hem de eve götürebilirsiniz.
Samimi ve güler yüzlü hizmet anlayışıyla mahallenin uğrak durağıyız; taze, doyurucu ve uygun fiyatlı lezzetlerle sizi bekliyoruz.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
Mercimek Çorbası
Kuzu Mumbar Dolması
Sac Da Ciğer Kavurma
İşkembe
İzgara Kanat
El Yapımı Izgara Köfte
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Mantı
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Aklınıza takılanlar
İçli köfte taze mi hazırlanıyor?
Evet; müşteriler dışı incecik, içi bol malzemeli ve sıcak servis edilen taze içli köfteyi öne çıkarıyor.
Şırdan ve mumbar lezzetli mi?
Ziyaretçiler şırdan ve mumbarın tadını ve işletme sahiplerinin güler yüzlü, samimi hizmetini övüyor.
Kilo ile satış var mı?
Evet, işletme kilo ile satış yapıyor ve istenilen tüm yemeklerde sipariş alıyor.
Sektörden bilgiler
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Serpme kahvaltı ile açık büfe kahvaltı arasındaki fark nedir?
Serpme kahvaltıda ürünler küçük tabaklarla masanıza getirilir ve genellikle kişi başı sabit ücretlendirilir; açık büfede ise ürünleri büfeden kendiniz seçersiniz. Serpme masa servisi konforu sunar, açık büfe çeşidi görerek seçme imkânı verir. Kalabalık gruplarda serpme, seçici yiyenlerde büfe pratiktir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Lezzet Durağı size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.