Limon Tantuni
A warm tantuni and vitamin bar spot in Gölbaşı's Bahçelievler district, run with love and dedication by a father-daughter team.
About Limon Tantuni
A warm tantuni and vitamin bar spot in Gölbaşı's Bahçelievler district, run with love and dedication by a father-daughter team. We prepare thinly chopped Mersin-style beef and chicken tantuni in bread or lavash wrap, with yogurt-sauce options.
Alongside tantuni, our menu also includes köfte, cheese skewers, Adana kebab, liver skewers, and chicken skewers; we round out your table with fresh-squeezed juice and vitamin bar options. We're open from 09:00 in the morning until midnight; besides dine-in service, we also offer takeaway and home delivery for a 1 TL fee.
With our clean, warm setting and friendly service, we continue to be the address for tantuni in Gölbaşı.
Products & Services
Message us on WhatsApp for all orders and special requests.
Snapshots from the business
Opening Hours
Insights from the trade
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Serpme kahvaltı ile açık büfe kahvaltı arasındaki fark nedir?
Serpme kahvaltıda ürünler küçük tabaklarla masanıza getirilir ve genellikle kişi başı sabit ücretlendirilir; açık büfede ise ürünleri büfeden kendiniz seçersiniz. Serpme masa servisi konforu sunar, açık büfe çeşidi görerek seçme imkânı verir. Kalabalık gruplarda serpme, seçici yiyenlerde büfe pratiktir.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Limon Tantuni will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.