Melike Cafe & Büfe
Melike Cafe & Büfe, Gölbaşı Bahçelievler'de mahallenin küçük ama sevilen köşe büfesi.
Melike Cafe & Büfe hakkında
Melike Cafe & Büfe, Gölbaşı Bahçelievler'de mahallenin küçük ama sevilen köşe büfesi. Taze demlenmiş çayı ve lezzetli tostuyla tanınıyor; sıcak-soğuk içecek, sigara, fotokopi ve günlük ihtiyaçlarla da mahalleye hizmet veriyor.
Menüde köfte, patates kızartması, gözleme, tost, tavuk şinitzel, hamburger ve günün çorbası gibi doyurucu atıştırmalıklar; çay, kahve ve Türk kahvesiyle tamamlanan sıcak içecekler yer alıyor. Küçük dükkânın Gölbaşı manzarasına açılan oturma alanı, müşterilerin sıkça övdüğü bir detay.
Güler yüzlü servisi ve uygun fiyatlarıyla mahallenin uğrak duraklarından biri; ellerinde olmayan bir ürünü bile müşterisi için sonradan temin edecek kadar ilgili bir işletme.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Türk Kahvesi
Sigara
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Aklınıza takılanlar
Elinizde olmayan bir ürünü sonradan temin edebiliyor musunuz?
Evet, müşterilerimizin ihtiyaç duyduğu ama o an elimizde bulunmayan ürünleri sonrasında temin ediyoruz.
Çayınız her zaman taze mi?
Evet, çayımız gün boyu taze demlenir; tost ve diğer atıştırmalıklarımız da güler yüzlü servisle sunulur.
Sektörden bilgiler
Yayık ayranı normal ayrandan farklı mı?
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Kömür ateşinde pişen et neden daha lezzetli olur?
Kömür ateşi yüksek ve kuru ısı verdiği için etin dışını hızla mühürler ve suyunu içinde hapseder; damlayan yağların közde yanmasıyla oluşan is aroması da ete siner. Elektrikli ızgarada bu aroma oluşmaz. Mangal ve ocakbaşı lezzetinin evde birebir yakalanamamasının nedeni budur.
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Melike Cafe & Büfe size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.