Merkez Çay Evi
Merkez Çay Evi, Gölbaşı Seğmenler'de yıllardır mahallenin buluşma noktası olan, sıcak ve hijyenik bir çay ocağı.
Merkez Çay Evi hakkında
Merkez Çay Evi, Gölbaşı Seğmenler'de yıllardır mahallenin buluşma noktası olan, sıcak ve hijyenik bir çay ocağı. On numara demli çayın yanı sıra kahvaltı tabağı, saç kavurma, menemen ve gözleme gibi ev yapımı lezzetlerle güne başlamak ya da gün ortasında mola vermek için uğranacak ekonomik bir adres.
Bardak ve tabaklar makinede hijyenik şekilde yıkanıyor; iç mekânda oturma alanının yanı sıra dışarıda, ağaçların altında keyifli bir çay bahçesi de misafirlerini ağırlıyor. Akşamları maç yayınlarıyla da mahalle sakinlerinin uğrak durağı.
Dostlarla sohbet etmek, günün yorgunluğunu bir bardak çayla atmak ya da ekonomik bir kahvaltı yapmak isteyenler için Merkez Çay Evi, Seğmenler'in tanıdık ve samimi mekânlarından biri.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Aklınıza takılanlar
Ortam hijyenik mi?
Evet; bardak, tabak gibi takımlar makinede yıkanıyor ve mekân temiz tutuluyor.
Kahvaltı menüsü var mı?
Evet; kahvaltı tabağının yanı sıra saç kavurma, menemen ve gözleme gibi ekonomik seçenekler sunuluyor.
Sektörden bilgiler
Kömür ateşinde pişen et neden daha lezzetli olur?
Kömür ateşi yüksek ve kuru ısı verdiği için etin dışını hızla mühürler ve suyunu içinde hapseder; damlayan yağların közde yanmasıyla oluşan is aroması da ete siner. Elektrikli ızgarada bu aroma oluşmaz. Mangal ve ocakbaşı lezzetinin evde birebir yakalanamamasının nedeni budur.
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Merkez Çay Evi size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.