Mevlana Pide Kebap Salonu
Alaattin Usta'nın elinden çıkan Mevlana Pide, Oyaca'da taş fırında pişen pidesi ve kebaplarıyla mahallenin aile lokantası.
Mevlana Pide Kebap Salonu hakkında
Alaattin Usta'nın elinden çıkan Mevlana Pide, Oyaca'da taş fırında pişen pidesi ve kebaplarıyla mahallenin aile lokantası. Kıymalı, kuşbaşılı, kaşarlı-yumurtalı ve karışık pide çeşitlerinin yanı sıra lahmacun, servis köfte, kiremitte köfte, Adana kebap, tavuk ve kuzu şiş gibi ızgara seçenekleri sunuyor.
Çorbadan tatlıya (künefe), ayrandan meyveli sodaya kadar geniş bir menüyle hem içeride oturarak yiyebilir hem paket sipariş verebilirsiniz. Ana yol üzerindeki konumuyla ailece kolayca ulaşılabilen mekan, uygun fiyat ve doyurucu porsiyonlarıyla tanınıyor.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Mercimek Çorbası
Kelle-Paça Çorbası
İşkembe Çorbası
Kıymalı Pide
Kuşbaşılı Pide
Kaşarlı-Yumurtalı Pide
Karışık Pide
Sucuklu-Kaşarlı-Yumurtalı Pide
Kıymalı-Kaşarlı Pide
Kuşbaşılı-Kaşarlı Pide
Lahmacun
Servis Köfte
Ekmek Arası Köfte
Kiremitte Köfte
Kiremitte Tavuk Şiş
Adana Kebap
Tavuk Kanat
Tavuk Şiş
Kuzu Şiş
Karışık Izgara
Künefe Tatlısı
Ayran (Büyük)
Kutu Kola
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Aklınıza takılanlar
Otopark var mı?
Sınırlı otopark imkanı bulunuyor; ana yol üzerinde olduğu için park biraz sıkıntılı olabiliyor.
Aile ortamına uygun mu?
Evet, ailece rahatlıkla gidilebilecek bir lokanta.
Sektörden bilgiler
Tandır, testi kebabı ve kuyu kebabı arasındaki fark nedir?
Üçü de etin kapalı ortamda uzun sürede pişirildiği geleneksel yöntemlerdir: tandırda et, toprak fırında saatlerce kendi buharında pişer; kuyu kebabında et kuyu biçimli fırına asılır; testi kebabında sebzeli harç kapalı testide közlenir ve servis sırasında testi kırılır. Uzun pişirme, eti kemikten ayrılacak yumuşaklığa getirir. Bu yemekler çoğu yerde önceden sipariş ister.
Yayık ayranı normal ayrandan farklı mı?
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Kömür ateşinde pişen et neden daha lezzetli olur?
Kömür ateşi yüksek ve kuru ısı verdiği için etin dışını hızla mühürler ve suyunu içinde hapseder; damlayan yağların közde yanmasıyla oluşan is aroması da ete siner. Elektrikli ızgarada bu aroma oluşmaz. Mangal ve ocakbaşı lezzetinin evde birebir yakalanamamasının nedeni budur.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Mevlana Pide Kebap Salonu size dönüş yapsın.
Siparişiniz birkaç dokunuş uzakta
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.