Mozart Cafe is a cozy meeting spot in Gölbaşı's İncek where you can enjoy quality time over coffee and snacks.


Mozart Cafe is a cozy meeting spot in Gölbaşı's İncek where you can enjoy quality time over coffee and snacks. Located inside İncek Yaşam Merkezi, the venue aims to welcome those looking to chat and relax in a warm setting.
With hot and cold coffee varieties and dessert and snack options, it offers a break spot suited to any time of day. With its comfortable seating areas and pleasant atmosphere, it aims to be one of the neighborhood's favorite stops.
Contact us for all orders and special requests.
Espresso-based hot coffees.
Cold coffee varieties and refreshing drinks.
Daily fresh cake and dessert varieties.
Breakfast items and light snack options.
Call for current opening hours.
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Serpme kahvaltıda ürünler küçük tabaklarla masanıza getirilir ve genellikle kişi başı sabit ücretlendirilir; açık büfede ise ürünleri büfeden kendiniz seçersiniz. Serpme masa servisi konforu sunar, açık büfe çeşidi görerek seçme imkânı verir. Kalabalık gruplarda serpme, seçici yiyenlerde büfe pratiktir.
Leave your question or quote request — Mozart Cafe will get back to you.