Nevale Pide
Nevale Pide, Gölbaşı Kızılcaşar'da Zafer Caddesi üzerinde hizmet veren bir pide ve fırın lezzetleri durağıdır.
Nevale Pide hakkında
Nevale Pide, Gölbaşı Kızılcaşar'da Zafer Caddesi üzerinde hizmet veren bir pide ve fırın lezzetleri durağıdır. Taş fırında pişen kıymalı, kaşarlı ve karışık pideler ile günlük hazırlanan hamur işleri, semtin uğrak noktalarından biridir.
Sıcacık pidelerin yanında lahmacun ve mevsim salataları da menüde yer alır. Dükkânda yiyebilir ya da paket olarak alabilirsiniz.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Kıymalı Pide
Taş fırında pişen, kıymalı geleneksel pide.
Kaşarlı Pide
Bol kaşarlı, fırında pişen pide.
Karışık Pide
Kıyma, kaşar ve malzeme çeşitleriyle karışık pide.
Lahmacun
İnce hamurlu, fırında pişen lahmacun.
Mevsim Salata
Günlük hazırlanan mevsim salatası.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Sektörden bilgiler
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Nevale Pide size dönüş yapsın.