Seçkinler Kıraathanesi, Gölbaşı Gaziosmanpaşa Mahallesi'nde demli çay eşliğinde sohbetin ve dinlenmenin adresidir.


Seçkinler Kıraathanesi, Gölbaşı Gaziosmanpaşa Mahallesi'nde demli çay eşliğinde sohbetin ve dinlenmenin adresidir. Mahallenin sakin köşesinde, tanıdık yüzlerin bir araya geldiği samimi bir buluşma noktası olarak hizmet verir.
İnce belli bardaklarda taze demlenen çay, keyifli bir molanın ya da uzun bir sohbetin en güzel eşlikçisidir. Tavla ve okey masalarında geçen keyifli saatler, gazete başında sakin bir kahvaltı sonrası çay ve komşuluk sohbetleri burada günün doğal akışıdır.
Her yaştan misafirin kendini evinde hissettiği sıcak ortamıyla Seçkinler Kıraathanesi, Gaziosmanpaşa'nın mahalle kültürünü yaşatan geleneksel bir çay ocağıdır.
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
İnce belli bardakta taze demlenmiş klasik Türk çayı.
Tavşan kanı ya da açık, damak zevkine göre servis edilen çay.
Ihlamur, adaçayı ve mevsimlik bitki çayı çeşitleri.
Ayran, soda ve kutu içecek seçenekleri.
Sohbet eşliğinde oyun keyfi için masa imkânı.
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Seçkinler Kıraathanesi size dönüş yapsın.