Şengüller Çay Ocağı
Şengüller Çay Ocağı is a neighborhood stop in Gölbaşı Gaziosmanpaşa Mahallesi where deep-red brewed tea meets warm conversation.
About Şengüller Çay Ocağı
Şengüller Çay Ocağı is a neighborhood stop in Gölbaşı Gaziosmanpaşa Mahallesi where deep-red brewed tea meets warm conversation. From the first tea of the morning to the last glass of the evening, it offers a warm, welcoming setting frequented by neighbors, local shopkeepers, and passersby alike.
Alongside freshly brewed tea, we offer Turkish coffee, instant coffee, and various hot drinks, with cold drink options available on request. You can drop by any time of day to relax over a glass of tea, read your newspaper, or chat with friends.
Located centrally in Gaziosmanpaşa on Şehit Ali Gaffar Okkan Caddesi, our tea house is one of the neighborhood's classic gathering spots with its modest and warm atmosphere.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Brewed Tea
Freshly brewed, deep-red Turkish tea; served in a slim-waisted glass.
Turkish Coffee
Turkish coffee brewed by the traditional method.
Instant Coffee & Hot Drinks
Instant coffee and various hot drink options.
Cold Drinks
Cold drinks such as ayran, canned drinks, and water.
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Insights from the trade
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Şengüller Çay Ocağı will get back to you.