Şengüller Çay Ocağı, Gölbaşı Gaziosmanpaşa Mahallesi'nde tavşan kanı demli çayın ve sıcak sohbetin buluştuğu mahalle durağıdır.


Şengüller Çay Ocağı, Gölbaşı Gaziosmanpaşa Mahallesi'nde tavşan kanı demli çayın ve sıcak sohbetin buluştuğu mahalle durağıdır. Sabahın ilk çayından akşamın son bardağına kadar komşuların, esnafın ve yoldan geçenlerin uğrak yeri olan sıcak, samimi bir ortam sunar.
Taze demlenen çayın yanında Türk kahvesi, nescafe ve çeşitli sıcak içecekler; talebe göre soğuk içecek seçenekleri bulunur. Gün boyu uğrayıp bir bardak çay eşliğinde dinlenebilir, gazetenizi okuyabilir ya da dostlarınızla sohbet edebilirsiniz.
Gaziosmanpaşa'nın merkezî konumunda, Şehit Ali Gaffar Okkan Caddesi üzerinde yer alan çay ocağımız, mütevazı ve içten atmosferiyle mahallenin klasik buluşma noktalarından biridir.
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Taze demlenen tavşan kanı Türk çayı; ince belli bardakta servis.
Geleneksel yöntemle pişirilen Türk kahvesi.
Nescafe ve çeşitli sıcak içecek seçenekleri.
Ayran, kutu içecek ve su gibi soğuk içecekler.
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Şengüller Çay Ocağı size dönüş yapsın.