Seyfo Çay Evi, Gölbaşı Gaziosmanpaşa Mahallesi'nde tavşan kanı demli çayın ve sıcak sohbetin buluştuğu geleneksel bir çay evi.


Seyfo Çay Evi, Gölbaşı Gaziosmanpaşa Mahallesi'nde tavşan kanı demli çayın ve sıcak sohbetin buluştuğu geleneksel bir çay evi. Ankara Caddesi üzerindeki Gölbaşı Ticaret Merkezi'nde, gün boyu uğrayıp bir bardak çay eşliğinde soluklanabileceğiniz samimi bir mola noktası.
Semaverde özenle demlenen çayın yanında kahve ve soğuk içecek seçenekleriyle; dostlarınızla, komşularınızla ya da iş arkadaşlarınızla keyifli vakit geçirebileceğiniz sade ve rahat bir ortam sunuyoruz. İster hızlıca bir çay için uğrayın, ister saatlerce süren sohbetlere eşlik edecek bir masa kurun.
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Semaverde geleneksel usulle demlenen tavşan kanı Türk çayı.
Açık ya da koyu, damak zevkinize göre servis edilen bardak çay.
Közde ya da ocakta pişirilen, lokumuyla sunulan Türk kahvesi.
Ayran, meşrubat ve mevsimlik soğuk içecek seçenekleri.
Dostlarınızla uzun sohbetlere elverişli rahat oturma alanı.
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Siparişten önce durumu personele açıkça söylemek ve aynı yağ/tezgâh kullanımından doğan çapraz bulaşma riskini sormak gerekir. Un, bulgur, soya sosu gibi gizli gluten kaynakları çorba ve soslarda sık görülür. Çölyak gibi tanı konmuş durumlarda beslenme kuralları için hekim ve diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.
Üçü de etin kapalı ortamda uzun sürede pişirildiği geleneksel yöntemlerdir: tandırda et, toprak fırında saatlerce kendi buharında pişer; kuyu kebabında et kuyu biçimli fırına asılır; testi kebabında sebzeli harç kapalı testide közlenir ve servis sırasında testi kırılır. Uzun pişirme, eti kemikten ayrılacak yumuşaklığa getirir. Bu yemekler çoğu yerde önceden sipariş ister.
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Seyfo Çay Evi size dönüş yapsın.