Seyfo Çay Evi
Seyfo Çay Evi is a traditional teahouse in Gölbaşı's Gaziosmanpaşa neighborhood where deep amber-brewed tea and warm conversation meet.
About Seyfo Çay Evi
Seyfo Çay Evi is a traditional teahouse in Gölbaşı's Gaziosmanpaşa neighborhood where deep amber-brewed tea and warm conversation meet. Located in the Gölbaşı Ticaret Merkezi on Ankara Avenue, it's a welcoming spot to stop by all day for a glass of tea and take a breather.
Alongside tea carefully brewed on a samovar, we also offer coffee and cold drinks, providing a simple and relaxed setting to spend a pleasant time with friends, neighbors, or coworkers. Whether you drop in for a quick tea or settle in for hours of conversation, we're here for you.
Products & Services
Contact us for all orders and special requests.
Brewed Tea
Traditionally brewed deep amber Turkish tea from the samovar.
Glass of Tea
Light or strong, served by the glass to suit your taste.
Turkish Coffee
Turkish coffee brewed over embers or on the stove, served with Turkish delight.
Cold Drinks
Ayran, soft drinks, and seasonal cold drink options.
Hookah & Conversation Setting
A comfortable seating area suited for long conversations with friends.
Snapshots from the business
Opening Hours
Call for current opening hours.
Insights from the trade
Gluten hassasiyeti olan biri dışarıda yemek yerken nelere dikkat etmeli?
Siparişten önce durumu personele açıkça söylemek ve aynı yağ/tezgâh kullanımından doğan çapraz bulaşma riskini sormak gerekir. Un, bulgur, soya sosu gibi gizli gluten kaynakları çorba ve soslarda sık görülür. Çölyak gibi tanı konmuş durumlarda beslenme kuralları için hekim ve diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.
Tandır, testi kebabı ve kuyu kebabı arasındaki fark nedir?
Üçü de etin kapalı ortamda uzun sürede pişirildiği geleneksel yöntemlerdir: tandırda et, toprak fırında saatlerce kendi buharında pişer; kuyu kebabında et kuyu biçimli fırına asılır; testi kebabında sebzeli harç kapalı testide közlenir ve servis sırasında testi kırılır. Uzun pişirme, eti kemikten ayrılacak yumuşaklığa getirir. Bu yemekler çoğu yerde önceden sipariş ister.
Yayık ayranı normal ayrandan farklı mı?
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Seyfo Çay Evi will get back to you.