Şimşek Kıraathanesi
Şimşek Kıraathanesi, Gölbaşı Oyaca Akarsu'da mahalle sakinlerinin çay eşliğinde buluştuğu geleneksel bir kıraathane.
Şimşek Kıraathanesi hakkında
Şimşek Kıraathanesi, Gölbaşı Oyaca Akarsu'da mahalle sakinlerinin çay eşliğinde buluştuğu geleneksel bir kıraathane. Demli çay, sıcak sohbet ve keyifli bir molanın adresi.
Gün boyu tazelenen çayımızın yanında tavla, okey ve iskambil masalarıyla dostlarınızla vakit geçirebilir; sakin ortamında gazetenizi okuyabilir, komşularınızla hoş bir muhabbete dalabilirsiniz. Mahalle kahvehanesi sıcaklığında, herkese açık bir buluşma noktasıyız.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Demli Çay
İnce belli bardakta, gün boyu tazelenen geleneksel demli çay.
Türk Kahvesi
Közde/geleneksel usulde pişen Türk kahvesi.
Soğuk & Sıcak İçecekler
Kahve çeşitleri, meşrubat ve sıcak içecekler.
Tavla & Okey
Oyun masalarında tavla, okey ve iskambil keyfi.
Sohbet & Dinlenme Ortamı
Mahalle sakinleri için sakin, samimi bir buluşma ve dinlenme alanı.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Sektörden bilgiler
Gluten hassasiyeti olan biri dışarıda yemek yerken nelere dikkat etmeli?
Siparişten önce durumu personele açıkça söylemek ve aynı yağ/tezgâh kullanımından doğan çapraz bulaşma riskini sormak gerekir. Un, bulgur, soya sosu gibi gizli gluten kaynakları çorba ve soslarda sık görülür. Çölyak gibi tanı konmuş durumlarda beslenme kuralları için hekim ve diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.
Tandır, testi kebabı ve kuyu kebabı arasındaki fark nedir?
Üçü de etin kapalı ortamda uzun sürede pişirildiği geleneksel yöntemlerdir: tandırda et, toprak fırında saatlerce kendi buharında pişer; kuyu kebabında et kuyu biçimli fırına asılır; testi kebabında sebzeli harç kapalı testide közlenir ve servis sırasında testi kırılır. Uzun pişirme, eti kemikten ayrılacak yumuşaklığa getirir. Bu yemekler çoğu yerde önceden sipariş ister.
Yayık ayranı normal ayrandan farklı mı?
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Şimşek Kıraathanesi size dönüş yapsın.