Son Durak Çay Ocağı
Son Durak Çay Ocağı, Gölbaşı İncek'te Türkan Şoray Caddesi üzerinde, günün her saatinde demli bir çay molası için uğrayabileceğiniz mahalle çay ocağı.
Son Durak Çay Ocağı hakkında
Son Durak Çay Ocağı, Gölbaşı İncek'te Türkan Şoray Caddesi üzerinde, günün her saatinde demli bir çay molası için uğrayabileceğiniz mahalle çay ocağı. Sabah kahvaltısına eşlik eden taze demlenmiş çaydan, gün ortası sohbetlerine kadar samimi bir ortam sunuyoruz.
Üstü kapalı ön verandamızdaki masalarımızda oturabilir, ince belli bardakta klasik Türk çayınızı yudumlayabilirsiniz. İnce belli bardak çayın yanı sıra bitki çayları, Türk kahvesi ve sıcak içecek seçenekleriyle mahallenin buluşma noktalarından biriyiz.
Çevredeki esnaf, komşular ve yoldan geçenler için hızlı, sıcak ve uygun bir mola durağı olmayı hedefliyoruz.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
İnce Belli Çay
Klasik demli Türk çayı, ince belli bardakta.
Türk Kahvesi
Geleneksel usulde pişirilen Türk kahvesi.
Bitki Çayları
Ihlamur, adaçayı ve mevsimlik bitki çayları.
Sıcak İçecekler
Nescafe, sahlep ve sıcak içecek çeşitleri.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Sektörden bilgiler
Yayık ayranı normal ayrandan farklı mı?
Evet; yayık ayranı yoğurdun yayıkta dövülmesiyle yapılır, bu işlem hem hafif köpük oluşturur hem de tereyağının bir kısmı alındığı için daha hafif bir içim verir. Karıştırma ile yapılan ayran daha yoğun ve sadedir. Köpüklü servis, geleneksel yayık işleminin işaretidir.
Kömür ateşinde pişen et neden daha lezzetli olur?
Kömür ateşi yüksek ve kuru ısı verdiği için etin dışını hızla mühürler ve suyunu içinde hapseder; damlayan yağların közde yanmasıyla oluşan is aroması da ete siner. Elektrikli ızgarada bu aroma oluşmaz. Mangal ve ocakbaşı lezzetinin evde birebir yakalanamamasının nedeni budur.
Lahmacun ile pide arasındaki fark nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Son Durak Çay Ocağı size dönüş yapsın.