Tarihi Ortaköy Kumpircisi
Tarihi Ortaköy Kumpircisi, Gölbaşı Seğmenler'de bol malzemeli kumpir ve günlük lezzetlerin adresi.
Tarihi Ortaköy Kumpircisi hakkında
Tarihi Ortaköy Kumpircisi, Gölbaşı Seğmenler'de bol malzemeli kumpir ve günlük lezzetlerin adresi. Fırınlanmış patatesin içine tereyağı ve kaşar yoğrulduktan sonra zeytin, mısır, sosis, salata, mantar ve daha pek çok malzemeyle hazırlanan doyurucu kumpirler burada özenle servis edilir.
Kumpirin yanında tatlı niyetine bol soslu, meyveli waffle ve serinleten içecek çeşitleri de bulunur. Pratik, sıcak ve doyurucu bir mola arayan herkes için Seğmenler'in keyifli bir uğrak noktasıdır.
Ürün & Hizmetler
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Kumpir
Fırınlanmış patatesin içine tereyağı ve kaşar yoğrulur; mısır, zeytin, sosis, salata, turşu ve mantar gibi malzemelerle hazırlanır.
Karışık Kumpir
Zengin malzeme seçenekleriyle dolu, doyurucu karışık kumpir.
Waffle
Çikolata, meyve ve çeşitli soslarla hazırlanan tatlı waffle.
İçecekler
Ayran, kutu içecek ve su.
İşletmeden kareler
Çalışma Saatleri
Güncel çalışma saatleri için arayın.
Sektörden bilgiler
Restoranda balığın taze olduğunu nasıl anlarım?
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Aklınızdaki işi yazın
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Tarihi Ortaköy Kumpircisi size dönüş yapsın.