Tuana Cafe ve Restaurant, Gölbaşı Oyaca'da odun ateşinde pişen ince hamurlu pidenin ve ev usulü lezzetlerin güler yüzlü adresi.


Tuana Cafe ve Restaurant, Gölbaşı Oyaca'da odun ateşinde pişen ince hamurlu pidenin ve ev usulü lezzetlerin güler yüzlü adresi. Tahir Bey ve oğullarının işlettiği mekânda misafirperverlik ve titiz hizmet ön planda.
Mutfağımızda kıymalı, kuşbaşılı ve kaşarlı pide çeşitleri, kendi ellerimizle hazırladığımız köfte, kuzu saç tava kavurma, döner, kebap ve günlük çorbalar yer alıyor. İçli pide gibi yöresel tatları da sipariş üzerine hazırlıyoruz; tatlı çeşitleriyle sofranızı tamamlıyoruz.
Geniş ve ferah salonumuzda ailecek oturabilir, dilerseniz paket olarak da alabilirsiniz. İnce ve çıtır pidelerimizle bölgenin sevilen duraklarından biriyiz.
Tüm sipariş ve özel istekleriniz için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
Pidelerimiz incecik ve çıtır; misafirlerimizin en sevdiği lezzetlerden. Kıymalı, kuşbaşılı ve kaşarlı seçenekleri mevcut.
Evet, içli pideyi sipariş üzerine hazırlıyoruz. Önceden haber vermeniz yeterli.
Köftelerimizi kendi ellerimizle, günlük olarak hazırlıyoruz.
Pide çeşitlerinin yanında döner, çorba, kebap, kuzu saç tava kavurma ve tatlı çeşitleri bulunuyor.
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç sürülerek çok yüksek ısıda kısa sürede pişirilir; pide ise daha kalın hamurlu, kenarları kıvrık ve çeşitli iç harçlarla hazırlanır. Lahmacun çıtır ve hafif, pide daha doyurucudur. İkisinin hamuru ve pişirme süresi tamamen farklıdır.
Taze balığın gözleri parlak ve dışbükey, solungaçları canlı kırmızı, kokusu hafif deniz kokusudur. Balık restoranlarında servisten önce balığı görmek istemek yaygın ve normal bir taleptir. Keskin, ağır koku ve donuk gözler bayatlık işaretidir.
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Sorunuzu ya da teklif talebinizi bırakın — Tuana Cafe ve Restaurant size dönüş yapsın.
İletişime geçin, ne istediğinizi söyleyin — gerisini biz hallederiz.