Urfalı Lezzet Pide ve Lahmacun
Urfalı Lezzet is the address for authentic Şanlıurfa-style lahmacun in Gölbaşı Şafak.
This week's deals
Takeaway Lahmacun for 110 TL
Get your takeaway lahmacun for 110 TL; whether you dine in or take it to go.
Last day: 29 August 2026
About Urfalı Lezzet Pide ve Lahmacun
Urfalı Lezzet is the address for authentic Şanlıurfa-style lahmacun in Gölbaşı Şafak. Under the slogan "One World, One Flavor," master craftsman Müslüm Usta rolls the dough thin and bakes it in a stone oven with a richly spiced isot topping, serving it with seasonal salad, lemon and ayran.
Alongside lahmacun, minced meat, cubed meat, cheese and mixed pide varieties, etli ekmek, oven kebab and hot künefe for dessert round out your table. Pairing traditional Urfa flavor with fair prices and generous portions, it's a spot regulars call "the best in the neighborhood."
At our shop you can dine in, take away, or grab your hot lahmacun to go right away.
Products & Services
Message us on WhatsApp for all orders and special requests.
Lahmacun
Thin Şanlıurfa-style dough with a richly spiced isot topping; baked in a stone oven, served with seasonal salad and lemon.
Snapshots from the business
Opening Hours
Your questions, answered
Is your lahmacun really Urfa-style?
Yes. Our business's owner, Müslüm Usta, is from Urfa and knows the craft; as our guests often mention, we're the address for genuine Urfa-style lahmacun in our neighborhood.
Besides lahmacun, what do you recommend most?
Be sure to try our künefe alongside the lahmacun; it's one of the flavors our guests are most curious about on their next visit.
Are your prices fair, are the portions filling?
Yes; being tasty, hot, generous and affordable is what our regulars mention most often.
Insights from the trade
Izgara ette az, orta, çok pişmiş ne anlama gelir?
Pişme derecesi etin merkez sıcaklığını anlatır: az pişmişte merkez kırmızı ve sulu, ortada pembe, çok pişmişte tamamen kahverengidir. Derece arttıkça et suyunu kaybeder ve sertleşir. Köfte ve burger gibi kıyma ürünlerinde ise gıda güvenliği için tam pişmiş tercih edilmelidir.
Etin dinlendirilmesi ne demektir?
Pişen etin kesilmeden birkaç dakika bekletilmesidir; bu sürede liflere çekilen et suyu tekrar dağılır. Dinlenmeden kesilen et suyunu tabağa bırakır ve kuru kalır. İyi ızgara ustalarının eti bir-iki dakika bekletip servis etmesinin nedeni budur.
Serpme kahvaltı ile açık büfe kahvaltı arasındaki fark nedir?
Serpme kahvaltıda ürünler küçük tabaklarla masanıza getirilir ve genellikle kişi başı sabit ücretlendirilir; açık büfede ise ürünleri büfeden kendiniz seçersiniz. Serpme masa servisi konforu sunar, açık büfe çeşidi görerek seçme imkânı verir. Kalabalık gruplarda serpme, seçici yiyenlerde büfe pratiktir.
Tell us what you have in mind
Leave your question or quote request — Urfalı Lezzet Pide ve Lahmacun will get back to you.
Your order is just a few taps away
Get in touch, tell us what you'd like — we'll handle the rest.